夹心黄瓜泡菜

材料： 旱黄瓜3只，韭菜80克，辣椒面4勺，虾酱2勺，糯米糊1勺，凤尾鱼酱2勺，蒜末2勺，粗盐少许 制作方法： 1 将洗好的黄瓜切去两端，切成三等分，放入少许粗盐卤好。 2 将切好的黄瓜段，横切面切成十字花，但是不要切到底部，抹上盐水浸好。 3 将韭菜、辣椒面、虾酱、凤尾鱼酱、蒜末搅拌做好馅。将馅均匀地放入黄瓜十字花部分夹好，放入冰箱冷藏。 黄瓜特殊效能 黄瓜含有丰富的钾，可以帮助人体将多余的钠质等废物排出体外，达到净化血液的作用。卡路里含量小，水分含量高（95%）是生津止渴的减肥食品。此外，含有丰富的抗癌防癌物质，防老化作用明显，其性温良，降温效果俱佳。 오이소박이 재료: 백오이 3개, 부추 80g, 고춧가루 4T, 새우젓 2T, 찹쌀 풀 1컵, 멸치액젓2T, 다진 마늘 2T, 굵은소금 만드는 법 1. 오이는 소금에 살짝 비벼 씻어 양쪽 끝 부분은 잘라내고 3등분 한다. 2. 3등분한 오이는 열십자로 칼집을 넣어 소금을 넣은 끓는 물을 넣어 재운다. […]

2012/07/16Comments OffRead More